为什么阳光玫瑰变便宜也变难吃了

关你西红柿啊

北京新发地农产品市场价格公示数据显示，最近三年，除了 2021 年的第一、第二季度，其他季节的均价都比上一年要低。2022 年第二季度，阳光玫瑰的平均价还能达到 33 元每斤，最高价高达 55 元每斤，到了今年，最贵只能卖到每斤 43 元，第二季度每斤均价下降到 28 元 。特别是今年十月，最高价为每斤 16 元，均价每斤 10.7 元。#12306回应200克葡萄售价60元#

为什么这几年阳光玫瑰的价格会跳水这么严重？价格下降的直接原因，是产量的大幅提升。根据云果产业大脑发布的《2022 年中国阳光玫瑰葡萄产业数据分析报告》，2016 年全国阳光玫瑰的种植面积 10.01 万亩，到了 2021 年，这个数字变成了 31.21 万亩，5 年增幅高达 211.79%。原本八至十月才是最佳食用季节的葡萄，也因此实现了全年几乎无间断供应。量产，叠加一年四季无间断的供应，最终一步步让消费者们实现了阳光玫瑰自由。

量产之后，问题也跟着来了：为什么阳光玫瑰好像变难吃了？目前，国内并没有统一的阳光玫瑰质量标准，不同果商会根据市场需求以及供应量来调整标准，这也导致市面上的阳光玫瑰良莠不齐，仅凭外观，很难挑出好吃的。

而想要种出一等果，并不是一件容易事，必须保证种植环境和种植技术的双重达标。很多果农为了节省成本，使用磷肥、钾肥等无机肥，让阳光玫瑰的口味打了折扣；西北农林科技大学的一项研究证明，负载量对阳光玫瑰的果实品质有很大影响，只追求串型足够大，得出的果子就失去了清甜的口感和玫瑰味的芳香；不少果农为了抢占市场会提前采摘，但往往此时葡萄还没熟透；不同产地的品质也有很大差别