迎来芝麻洼乡召开校园食品安全工作专题会议

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    为了认真贯彻落实太康县市场监督管理局、太康县教育体育局关于转发《周口市市场监督管理局 周口市教育体育局关于开展 2023 年春季学校食品安全风险隐患排查》的通知，2月22日上午，芝麻洼乡市场监管所联合芝麻洼乡中心校在中心校三楼会议室召开校园食品安全工作专题会议，市场监管所所长王飞，各中小学校长、幼儿园院长、餐厅食品安全员参加了会议。

    市场监管所所长王飞指出，各学校餐厅必须规范化经营，专兼职食品安全员，必须经过专业培训后持证上岗，保持着装规范，保持良好的个人卫生。

    市场监管所所长王飞强调，在原料采购管理上，必须从正规的渠道采购，杜绝无生产厂家、无生产日期、无保质日期的“三无”产品，并且认真做好消毒、洗涤工作，严格防范腐败变质、超过保质期的食品上学生的餐桌；加强就餐区域的卫生管理，保持专人定期打扫，确保就餐区域无苍蝇、蟑螂、老鼠等病媒的出现，全面呵护校园的食品安全。