孕妈妈水肿不可怕 四大消肿食物为你解忧

妈妈

[摘要]几乎每个孕妇在孕期都会有水肿的困扰，“馒头手”和“馒头脚”不仅有碍观瞻，而且可能引起疼痛。这种水肿，在生完孩子几天后便会消失。在生之前，下面这些消肿利尿的菜谱可以帮你缓解这种不适。

消肿食物大排行之状元——冬瓜

冬瓜利尿是众所周知的事情。它可以帮助排除体内多余的水分，使肾脏功能维持正常的运作，消除浮肿的现象。

清炒冬瓜虾皮

材料：冬瓜小半个，虾皮、葱末、姜末、蒜末各少许。

做法：

1.冬瓜去皮、去籽，切片。

2.虾皮，用水冲洗一下。

3.锅中底油，油八成热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜 炒出香味后，把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。

4.加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。

三鲜冬瓜汤

材料：冬瓜半斤，泡发的肉皮1块，木耳、火腿、黄瓜、鸡汤、盐、胡椒粉各少许。

做法：

1.冬瓜、肉皮切小块，黄瓜、火腿切薄片，木耳撕小块备用。

2.炒锅倒少许油，爆香葱姜末。

3.加入冬瓜块翻炒。

4.把过了油的冬瓜块倒入煮开的鸡汤中。

5.冬瓜煮上10分钟后，加入木耳和肉皮继续煮。

6.汤滚开5分钟后，再放入黄瓜、火腿片，加一些盐、胡椒粉调味即可关火。

消肿食物大排行之榜眼——红小豆

补血的绝佳食物红小豆也是利尿消肿的好食材。中医认为 ，红小豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。特别是红小豆与冬瓜同煮，可治疗全身水肿。

红小豆冬瓜粥

材料：赤小豆50克，冬瓜2小块，大米50克。

做法：

1.红小豆和大米按1：1的比例洗净，泡发一夜；

2.冬瓜去皮，切片，不要太薄加足够的水，烧开后，熬煮红小豆和大米，至红小豆开裂，加入冬瓜片同煮；

3.熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可。

红小豆饭

材料：红小豆50克、黄小米100克、大米50克。

做法：

1、将大米、小米、红小豆分别洗净。

2、将红小豆煮至八成熟，捞出，掺在大米小米中，放入电饭锅中加入清水（高出米面约1厘米），正常蒸饭即可。

消肿食物大排行之探花——芹菜芹菜是中西医都推荐的利水好食材。中医认为，芹菜含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。西医认为，芹菜富含钾，尤其可有效预防下半身浮肿的发生。

绿豆芹菜汤

材料：绿豆50克，芹菜50克，鸡蛋1只，精盐适量。

做法：

1、绿豆洗净，用清水浸泡2小时，拣去杂质。

2、芹菜择去叶，洗净切段。鸡蛋取蛋清，打散。

3、将绿豆、芹菜放搅拌机内，加适量清水，搅成泥。

4、锅中放两碗清水煮沸，倒入绿豆芹菜泥搅匀，煮沸后倒入鸡蛋清推匀，放入精盐调味即成。

杞枣芹菜汤

材料：鲜芹菜梗，枸杞，红枣各适量。

做法：

1.芹菜梗洗净、切段。

2.枸杞、红枣洗净备用。

3.将芹菜段、枸杞、红枣一同放入锅中。

4.加入适量清水，煮30分钟即可。