雪天饭菜要精良 注意保暖防冻伤

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雪天饮食要精良
吃肉蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。雪天，我们要适当增加优质蛋白质的供应。肉类中以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效，可使阳虚之体新陈代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。

雪天多吃牛羊肉

吃辣辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，雪天适当吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高肌体的御寒能力。
补钙补铁人怕冷与肌体摄入某些矿物质较少有关。贫血女性的平均体温比正常女性低0.7℃，产热量少13%，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。钙在人体内含量的多少，会直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此，补充富含钙和铁的食物可提高肌体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物主要有动物血、猪肝、蛋黄、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
呼吸系统保通畅
原本有慢性支气管炎、肺气肿、肺心病、哮喘等疾病的人，在冬天容易旧病复发。因此，有呼吸系统病史的人在雪天应尽量避免出门，即便要出门，也应戴上口罩，不要将鼻咽暴露在冷风中。呼吸系统疾病患者一定要注意保暖，尤其是前胸、后背和脚部。

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赏雪玩雪防雪盲
大雪过后，很多人喜欢长时间在雪地中逗留，欣赏雪景、拍照、打雪仗或进行滑雪运动。这时容易出现眼前模糊不清的现象，这是雪盲症的征兆。

赏雪玩雪防雪盲

雪后在户外活动时，要戴上可防紫外线的太阳眼镜，适当增加眨眼频率，多看深色的物体。一旦患上雪盲症，不要用手揉眼睛，应尽快到眼科就医。
衣着保暖防冻伤
冻伤主要是低温寒冷造成的，雪天较为常见。人体发生冻伤多在手、足、耳、鼻等暴露部位或衣着保暖不足的部位。许多人以为，将鞋袜等穿得紧一点会更加保暖，能够预防冻伤，这是不对的。鞋袜过紧会导致局部血流不畅，热量无法顺利到达脚部，反而不利于保暖，因而雪天穿的鞋袜要尽量宽松、舒适一些。不要在太冷或者潮湿的环境中逗留过久；尽量多活动一下手部和足部，如搓手、跺脚等；脚部出汗后要及时更换袜子。
外出防滑防摔伤
下雪天，防滑、防跌、防撞对中老年人来说最重要。天冷路滑，容易发生跌倒、滑倒，加上中老年人骨质较为疏松，因此跌倒后易发生骨折。岁数比较大的老年人及身体素质比较差的脑血栓后遗症肢体活动不灵活者，更要尽量减少外出，确实需要外出时，应有年轻人陪同、搀扶。
出行时要放慢脚步，穿上宽松、保暖、防滑的棉鞋或旅游鞋，双手不要插入衣兜里，以防摔倒后头部或肘部关节着地。如果突然摔倒，尽量别用手腕去支撑地面，因为这种摔倒姿势最容易造成手臂骨折。摔倒后不要马上爬起来，应先缓慢活动四肢，确定伤势不重再慢慢爬起。严重摔伤者应该保持不动，请身旁的人迅速拨打急救电话。