
天寒多吃根茎类食物 极寒天气我们应该吃点儿啥? 在寒冷天气里要保暖,就必须保持身体温暖和高的新陈代谢水平。 这就是说人体的核心部位和头部必须保持温暖,以确保和身体其它部位的相互循环能顺利进行。身体核心部位就是胸腹部,假如人体的核心部位和头部感觉太冷,身体将停止向其它部位供热以确保上述两部位感觉温暖,这样脚和手就会变冷。 吃高热量的食物和大量饮水使身体的新陈代谢维持一个高水平,人就能充满活力,天气寒冷,饿着肚子是不行的,大吃大喝是必须的。但要注意,咖啡因和尼古丁里的化学物质对身体保暖只会起反作用。那些指望着喝一杯热咖啡,抽根烟能暖和身子的人趁早改变主意吧。 注意多补充热源食物,增加热能的供给。这样的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白质,经常吃些瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。 多补充含蛋氨酸和无机盐的食物,提高机体御寒能力。含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。多摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等。补钙也可提高机体御寒性。含钙较多的食物有:牛奶、豆制品、虾皮、海带等。 |