中秋前的午餐

李会 · 发表于 2012-10-3 11:00:42

本帖最后由李会于 2012-10-3 11:08 编辑

过中秋温岭带回家的螃蟹

主料；螃蟹

配料；姜.蒜.葱.老酒.白糖.酱油.黄豆酱.盐.食用油

先把螃蟹洗刷干净..注意.钳子那里最好用牙刷刷干净.肚子那里有个空.挖干净.

小心手不要被它钳住了.那就麻烦了.最后用筷子插中间在刷
清洗干净后.用倒中间剁开..主要油不要流出...锅里放油.剁开的口朝下.放锅里煎..盐不要太多.
在把准备好的料子放进去暴炒.
.不要加水
最好放老酒.或黄酒.要用米酿的味道才鲜美.
最后放黄豆酱

可以吃了..我家宝宝最喜欢吃..我每次回家都带螃蟹

开饭了..真好吃

吃完饭.下午
宝宝开始写作业
我家

宝宝真可爱

cxxalz · 发表于 2012-10-3 11:13:59

想吃

李会 · 发表于 2012-10-3 11:44:11

cxxalz 发表于 2012-10-3 11:13
想吃

秋天的螃蟹是最肥的季节...确实好吃

我淡淡的笑 · 发表于 2012-10-3 14:27:29

没吃过的飘过

天儿 · 发表于 2012-10-3 14:45:43

老家没有吗，还要带

李会 · 发表于 2012-10-3 15:04:52

天儿发表于 2012-10-3 14:45
老家没有吗，还要带

好象没有？我家是农村乡下..不知道太康哪有卖的？这里都是刚抓上来.新鲜的带回家的.沿海的口感好

李会 · 发表于 2012-10-3 15:05:49

我淡淡的笑发表于 2012-10-3 14:27
没吃过的飘过

有机会请你到我家做客

我淡淡的笑 · 发表于 2012-10-3 15:33:09

李会发表于 2012-10-3 15:05
有机会请你到我家做客

一生回忆有你 · 发表于 2012-10-3 15:44:56

留个脚印，证明我来过……

小崔 · 发表于 2012-10-3 19:30:23

不赖

李会 · 发表于 2012-10-3 19:32:31

小崔发表于 2012-10-3 19:30
不赖

那时当然..好吃类很

小崔 · 发表于 2012-10-3 19:53:03

李会发表于 2012-10-3 19:32
那时当然..好吃类很

呵呵

天儿 · 发表于 2012-10-3 20:28:40

先在锅里烧熟，然后沾酱油吃，还有一种炒着口味比较好

李会 · 发表于 2012-10-3 21:10:12

天儿发表于 2012-10-3 20:28
先在锅里烧熟，然后沾酱油吃，还有一种炒着口味比较好

沾着吃的是小螃蟹..白色的..一般是沾醋..比较好..消毒..弄不好会拉肚子

dt51585735611 · 发表于 2012-10-12 22:37:13

天儿发表于 2012-10-3 20:28
先在锅里烧熟，然后沾酱油吃，还有一种炒着口味比较好

最佳烹调方法是——————————————————————————————————清蒸！！！！！！！！