太康：一颗鸭蛋的“蝶变”路
创业是就业之源、兴业之基。近年来，太康县通过强化政策扶持、加强示范引领、优化创业服务，围绕特色种养、农产品加工、乡村旅游等重点领域，鼓励和引导乡贤结合自身优势和特长，积极投身家乡建设，为乡村振兴注入新活力。http://taikang.dxhmt.cn/wxeditor/ueditor/themes/default/images/spacer.gif 今年36岁的李理想之前一直在北京从事互联网工作，虽在外事业小有成就，但根植于内心的乡土情结，促使他2015年返回家乡创办鸭蛋加工厂，开启了创业旅程。 太康县豫林多蛋品有限公司总经理李理想说：“在外面时间长了，内心总是感觉没有归属感，跟家里人商量了以后，还是决定回到家乡创业，而且我未来也想做一个百年企业，想做百年企业还要靠实业，我的亲戚当中有一个做传统腌制咸鸭蛋的，经过前期的沟通和规划之后，我们就返乡创业了。”为给顾客提供最优质的咸鸭蛋，从选取鸭蛋、检测鲜蛋、上浆、腌制鸭蛋、成品包装等程序，李理想以最高标准要求员工严格把控，其中在最初选取鸭蛋时尤为重要。 “每一车鸭蛋到达我们厂区之后，我们都要验货，看它的鲜度和干净度，而且我们和供货商都是长期的合作关系，在不同的季节，鸭蛋到达我们厂区的天数也是不同的，但我们当天就会腌制入库，这就能最大限度地保证鸭蛋的鲜度。”太康县豫林多蛋品有限公司车间主任李洋说。 有了好产品，不怕没销路。该公司生产的咸鸭蛋一经上市，便在城区的各大商超广受好评、供不应求。随后，李理想继续引进设备，加快工厂化、规范化和规模化生产，但咸鸭蛋的产能依旧不足。于是，李理想决定再建新厂房，并于2021年正式投入使用。 太康县豫林多蛋品有限公司总经理李理想说：“在2019年的时候，我们的订单量突增，但由于场地的限制，满足不了市场的需求，在未来的发展中受到了局限性，所以我们就决定再建一个新厂区，在政策的支持下，我们承包了22亩地，开始建设新厂区，到2021年的时候，新厂区开始投入使用，跟上了市场的节奏。”经过8年的发展壮大，该公司的产品已销往全国各地，年销售也由最初的100万元到如今的上亿元，不仅在年销售额上有了跨越式发展，用工人数也达到200余人，带动了更多的周边群众在家门口就业，实现李理想的返乡创业梦想。 “现在我们主要销售的是传统咸鸭蛋、现代烤鸭蛋和秘制松花蛋这三种产品，主要销往安徽、河南、山东、江苏、湖北等省份，合作代理商有200余家，超市合作供应商有2万余家。因为我们的咸鸭蛋口感适中，得到了广大消费者的认可，目前销量最大的还是传统咸鸭蛋。”太康县豫林多蛋品有限公司总经理李理想说。小小的咸鸭蛋在李理想的创业发展历程中，担当着不同的角色和使命，正如从新鲜的鸭蛋，到油光四溢的咸鸭蛋，外表虽然不变，内在却早已蝶变。谈起未来发展，李理想信心满满，表示将以质量求生存，进一步延伸深加工链条，做好产品标准化、规模化生产，保障产品绿色安全，在品牌做大做强的同时，带动更多群众共同致富。 太康县豫林多蛋品有限公司总经理李理想说：“在2022年的时候，我们公司的销售额突破了1.1亿元，2023年我们预计销售额能达到2亿元，同时我们还准备再找一块新的土地，再建一个新厂区，争取在2026年达到整体年销售额突破五个亿。我们现在有员工200余名，等计划中的新厂区建好之后，预计还能再吸纳400名群众就业，让他们在家门口就能实现就业梦。”
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