榆钱

夏天的雪 · 发表于 2018-3-29 11:58:04

一会做榆钱馍

银城一浪 · 发表于 2018-4-2 10:22:37

                                                                  赞美榆树
春天的变化真快啊！几天的功夫，园里的一棵棵榆树就披上了绿装，已经郁郁葱葱了，而且长出了我小时候就吃过的榆树钱。啊！又是榆树钱嫩绿的时节了。
榆树钱这一抹新绿，是在给人们报春，她告诉人们：春天来了！她让人们看到了春天的生机和活力，她让人们感受到了春天的气息。那一串串嫩绿的榆树钱随着微风风摇荡，我忍不住伸手摘了几串，将榆树钱放在嘴里慢慢地品尝，顿时感到有一股甜丝丝的味道，好像尝到了一种新鲜的水果，别有一番风味。

诗曰：“阳春三月麦苗鲜，童子携筐摘榆钱。”榆钱儿也叫榆荚，是榆树的种子，榆树靠她来繁衍后代。榆钱儿呈绿色、片状，中间鼓出来,边缘处薄薄的,嫩绿扁圆,一分钱大小，因为它酷似古代麻钱儿，故名榆钱儿。
关于“榆树钱”，民间还有一个美丽的传说：

　　“相传，很久以前，在东北松花江畔的一个小村子里，住着一对善良的农夫，老两口仅靠着种几亩薄田维持生计，日子过的很苦，但老两口却非常乐善好施，看到别人有困难总是倾囊相助，是远近闻名的好人。

　　有一天，农夫出去打柴，看到路上躺着一位衣衫褴褛、饿的奄奄一息的老者。农夫又动了恻隐之心，就把老者背回了家，老伴看这位老者快要饿死了，就赶紧把家里仅有的一碗米煮成稀饭给老者吃，老者吃饱了，有了精神，看了看农夫的家，叹了口气说：“你们日子过的这样苦，还把仅有的一点米给我吃了，真不知怎样感谢才好”。农妇说：“快别说感谢，天下穷人是一家，家里人不帮助，还有谁能帮呢”。老者听了农妇的话，很受感动，从怀里掏出一粒种子，递给了农妇，说：“这是一棵榆树的种子，把她种到院子里，等到长成大树时，如果遇到困难，需要钱时，就晃一下树，就会落下钱来，切记不要贪心”。说完老者就走了。

农夫把这粒种子种到院子里，果然长出一棵树来。老两口精心地侍候着，浇水、除草、施肥，几年功夫就长成了一株枝繁叶茂的参天大树，更奇怪的是树上竟结出了一串串的铜钱。虽然有了这棵树，老两口还是靠种地维持生活，只是遇到非常困难或者帮助别人的时候，才到树下晃下几个铜钱来。这个消息很快传了出来，被村里的一个恶霸地主知道了，他带着打手，气势汹汹的来到农夫家，把农夫赶了出去，霸占了这棵树。老地主来到树下，看着树上结着一串串铜钱，抱着树就晃了起来，树上的铜钱像雨点一样哗哗地落。老地主一边晃树，一边哈哈大笑，一边喊：“我发财了，我发大财了”。老地主从早晨晃到中午，最后老地主和他的打手都被铜钱埋了起来，压死了。从此以后，这棵树就再也不落钱了。

是年，天气大旱，地里寸草不生，村民们眼看都要饿死了。村里几个淘气的孩子来到树下玩，看到树上又结出了一串串绿乎乎的东西，孩子们感到好奇，就爬到树上，看到一串串像铜钱一样的绿东西，忍不住摘下几片放到嘴，还微微的有点甜，很好吃，孩子们高兴的告诉了大人。饥饿的村民们纷纷来到树下，吃这种绿东西，奇怪的是人们吃了她以后，就不感到饿，还浑身有劲了。全村人就靠这棵树度过了荒年。
后来，村民们为了纪念这棵曾经救活了全村人性命的树，又因为她长的像一串串的钱，就给她起了一个很好听的名字“榆树钱”。

品尝着嫩绿的榆树钱，思绪却回到了我的童年。那是60年代初期，我国遭遇三年自然灾害，经济十分困难，人民生活困苦，尤其是农村农民的生活特别贫穷，粮食奇缺，为了填饱肚子，农民经常到山上、田野、河畔去挖野菜来充饥。那时，我才十来岁，经常跟着大人去挖野菜，当时，自己却感到好奇、好玩，充满了生活乐趣。每年春天，等到嫩绿的榆树钱长出后，我就会爬到树上去摘榆树钱吃，还把摘下来的榆树钱拿回家，妈妈就会用榆树钱做出一些寀团子等，让家里人当饭、当菜来吃。现在回忆起来，那时吃这些东西，真没感到有多么难吃，反而感到香甜、可口。那几年，每到开春，我们家都会摘榆树钱充饥。

古代人也吃榆树钱。宋代大文学家欧阳修吃罢榆钱粥后，就留下了“杯盘粉粥春光冷，池馆榆钱夜雨新”的诗句。榆钱儿在农村是季节性很强的美味佳肴。用句时髦的词来形容：那可都是纯天然、无污染上等的绿色食品。榆钱儿长出来就能吃，而且脆甜绵软，清香爽口。在三年自然灾害期间，农村人从初春开始吃榆树钱儿，到叶子长大后，吃榆树叶子。再后来剥下榆树皮里面的嫩皮，晒干了压成面，做成面条又滑溜又爽口，吃过一次会终生难忘。但那都是过去的事情了。

我小时候摘榆树钱吃，这些都已经成为我童年的美好回忆了。这些回忆将永远铭记在我的脑海里。榆树钱儿，我童年难以忘怀的梦。就是这段童年的经历告诉我，不要忘记过去的苦，不要忘记榆树和榆树钱儿。就是这段童年的经历，激励我努力学习，奋发向上，鼓舞我在人生的道路上自立、自强，勇敢前行。

光阴似箭，转眼已经几十年，往事不堪回首。现在，我已经过上了幸福生活，每天吃得好、喝的好、睡得好，生活无忧无虑。特别是退休后，悠闲自得，其乐融融。今天，我看到了榆树，又吃到了童年时吃过的榆树钱，不仅使我想起来自己的童年，而且使我对榆树充满了好感，充满了感激之情。尤其是亲身经历过三年自然灾害的那一代人们，对榆树的感情最深。因此，我要描写榆树，赞美榆树。

我国古代就有不少文人对榆树进行过描写和赞美，如：

唐代诗人岑参的诗词写到：“道旁榆叶青似钱，摘来沽酒君肯否？”

北周诗人庾信也有诗句：“桃花颜色好如马，榆荚新开巧似钱”

唐代诗人李商隐在《一片》诗词中有“榆荚散来星斗转，桂花寻去月轮移”的句子，用纷纷飘落的榆树钱儿和桂花，隐喻春秋交替。

唐代诗人韩愈在《晚春》一诗里，用浪漫的笔法，写出了春天将要逝去的惋惜："草树知春不久归，百般红紫斗芳菲。扬花榆荚无才思，惟解漫天做雪飞。”这首诗描写了春末姹紫嫣红的艳丽景色。

宋人孔平仲写了一首突发奇思妙想的《榆钱诗》：“镂雪裁绡个个圆，日斜风定稳入穿。凭谁细与东君说，买住青春费几钱？”

清代人周亮工也写了一首名为《榆钱》的诗：“苇屋萧条别样贫，交情偏见雨痕新。莫遣逋券谁相答，点点榆钱浪掷人。

宋人余靖的《暮春》诗词中这样写道：“农家榆荚雨，江国鲤鱼肥。”

宋代诗人张舜民有一首诗词--《村居》，这样写道：

水绕陂田竹绕篱，榆钱落尽槿花稀。

夕阳牛背无人卧，带得寒鸦两两归。

诗里所描写的是一幅静谧谈雅，又带有一缕清寂气息的秋日村居图。诗词前两句选择的是绿水、田地、翠竹、屋篱、榆树、槿花等静物，以静写静。此诗通过细致地观察生活，以清雅自然的语言，勾勒出新颖的形象，表达了诗人悠闲宁静而又略带清愁的心情，构成了浑成和谐的意境，给人以优美的艺术享受。

现今一些人也对榆树进行了描写和赞美，有不少唯美的句子：

“春风轻轻地吹着，细雨悄悄滋润，榆树上那褐色的芽，变成柔黄泛绿的圆圆钱儿了。”

“春天来了，榆树的花开的最早，白色的小花瓣浓密的缠绕着树枝，像是伸出的一条条的猫尾巴，生龙活虎，争香斗艳。”

“春天，这棵大树抽出嫩绿的枝丫，别处的树木还没有发芽，这棵大树就有诱人的新芽；榆树钱长出来的时候，看上去微绿中带有一点黄色，这时的榆钱水嫩嫩的，孩子们看到，就想捋一把，含到嘴里，吃到青草的香味。”

“直到树上的微黄颜色消退，榆树钱变为微白色的，树叶才从榆钱背后偷偷地露出来，榆钱满地飞扬，树叶变为幽绿色的；这些幽绿色的榆树叶在微风吹动下，发出“莎莎莎”的声音，好像音乐师弹奏出一首优美的旋律，不紧不慢，娓娓动听。”

“春日大榆树，葱郁巍然，绿冠如云，遮骄阳蔽烈日，撑起一片清凉的世界。夏日常有雨，暴雨袭来时，它任凭狂风把树冠刮得东倒西歪，满树绿叶发出惊天动地的倔强呐喊。它不会倒下，它像天下所有的母亲一样，无论在多么危险多么艰难的情况下，他都会无私无畏的庇护自己的骨肉。大雨过后，饱含水分的鲜嫩榆钱像一串串垂挂满树的翠玉。过些时日，榆钱由绿逐渐变得浅黄，成熟后的榆钱鸟儿一样，随风飞了，大榆树像伫立在暮色中送儿女远行，面带微笑，却双眼沁满了泪花的慈祥老母。那些“游子”飞落山岗，飘至河畔，田头或沟谷……置身于泥土中，不择贫瘠与富饶，怀着一个美好的愿望，随遇而安。待明年春雨滋润，阳光抚慰，便欣然破土萌生。”
“春风刮过，路边的小草已长了寸把高，偶然抬头，榆枝已鼓起了红红的嫩芽在微风中摆动。微风中，榆树枝条轻轻的摇曳着，在细密的枝条上，隐约还可以看到好似刚冒出的榆树钱嫩芽，鲜洁而又细嫩，像是害羞的少女，在众人的目光中躲躲闪闪。它虽无滴翠嫣红之美色，只是幅度有限地徘徊在绿与黄色间；它虽无冲天盖地之香气，只是掬到鼻前稍有微弱的凉凉青香；它虽无层层叠叠的艳丽姿色，只是撩起串串色泽娇嫩的绿色；它依然保持着那故有的静穆与矜持的低调，悄然地把春天的讯息，串成一串串的铜钱似地挂满了枝头，告之于世，宣传与民。”

“每年的4月初，当春风吹来第一缕绿色时，榆钱儿就泛白了，一小串一小串的，缀满了枝头，青翠的身姿散发着淡淡甜味，温柔地撒出万种风情。在文人的笔下，榆钱的美丽、精巧和动人，写就了春天的浪漫。唐代诗人皮日休诗曰：“近榆钱兮妆翠靥，映杨柳兮颦愁眉。”近看秀丽的榆钱，就像青绿色的翡翠露出了笑脸，映在水里的杨柳却皱起了眉头。寥寥几个字，却对比地写出了榆钱的神韵、清丽、缠绵婉转、令人动容。”
“榆树是我国比较普通的树种。别看它皮如盔甲但绿的叶子、白色的花，黏黏的内皮都可以食之。特别是花，每到阳春三月，经暖风一吹，呼啦啦缀满枝头。层层叠叠、花团锦簇、美不胜收。如果你近身观赏，一朵朵小百花像孩子一张张可爱的笑脸，让你欣喜若狂。特别是它的清香味，经风一传，飘然入鼻，十里外都能闻得到。但在北方，由于季节的关系，它要比南方的花期迟来近两个月左右。”

我赞美榆树，是因为她虽然长得没有松树那样高大，没有白杨那样挺拔，没有垂柳那样多姿，但她朴实无华，憨厚真诚，任劳任怨，舍得付出，默默奉献。特别是在饥荒的年代，她无私地奉献着自己，包括榆树钱、榆树叶、榆树皮，她使人们度过了艰难困苦的岁月。她只有朴实的生存和无私的奉献。

我赞美榆树，是因为她的生命力是很强的，都是自己生长出来的，只要到了榆钱落地的时候，用不了几天地上就会生出小榆树苗来。榆树只要有根，就能战胜死亡，倔强地成长。榆树是那样勇敢、那样坚强、那样坚韧，不屈不挠，无所畏惧。现今社会，我们把那些敢于坚持原则、刚正不阿的人称为“榆木疙瘩”。所以，我们说榆树是有骨气的，更赞美榆树那“榆木疙瘩”品质。

我赞美榆树，是因为她还有不少用途。由于榆木木性坚韧，纹理通达清晰，硬度与强度适中，一般透雕浮雕均能适应，刨面光滑，弦面花纹美丽，有“鸡翅木”的花纹，可供家具、装修等用。榆木经烘干、整形、雕磨髹漆、可制作精美的雕漆工艺品。在北方的家具市场随处可见。用她做出来的家具不仅纹理好看，而且坚固耐用。




                                    二0一八年四月二日