惊蛰节气万物回春 赏花散步调理饮食
惊蛰，是24节气中的第三个节气。每年3月5日或6日，太阳到达黄经345度时为“惊蛰”。惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫，蛰是藏的意思。
节气气候：“春雷响，万物长”，惊蛰时节雨水增多。我国大部分地区平均气温已升到0℃以上，全国各地一派融融春光。农民们常常把惊蛰时节视为春耕开始的日子。此时华北冬小麦开始返青生长，江南小麦已经拔节，油菜也开始开花。
节气习俗：“祭白虎”、“打小人”、“烙煎饼”、“吃炒豆”。
节气饮食：惊蛰日吃梨。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。惊蛰后，天气将明显变暖，清淡的食物有助于自身的新陈代谢，因此，推荐多食一些春笋、芹菜等对肠胃蠕动有很好效果的粗纤维蔬菜。
节气饮食。惊蛰节气宜食：鸭血、菠菜和蔬果。鸭血是保肝的最佳食品之一；菠菜具有滋阴润燥的作用；新鲜水果蔬菜中苦瓜、油菜等可以清热泻火，山药、银耳等可以健脾和胃。
节气养生：惊蛰是阳气上升的时节，多做3件事：1、伸懒腰。可解乏、增气力、活肢节，提倡春季早起多伸懒腰。2、多散步。可以消除疲劳。3、放风筝。惊蛰最佳运动，可以强身健体，加快新陈代谢，还能呼吸到室外的新鲜空气。
节气养生：起居方面注意3点：1、在睡前半小时摒弃杂念，心情平静，有利于入睡；2、稍微活动一下身体，有利于身体的舒展；3、睡前洗脸、洗脚，按摩面部和搓脚心。可推动血气运行，利于入睡。
节气防护：1、踏青防过敏。主动避开过敏原，出门可以备有咪唑斯汀等药片。2、注意保胃护肠。最好不要吃过夜的食物，如果有过夜的食物，应热透才吃。家里应该备一些肠胃疾病的药物。3、感冒易发多。随时加减衣服，可以早晚穿披肩，避免风寒湿气的侵袭，预防感冒。
节气品味：《闻雷》作者：白居易 朝代：唐。瘴地风霜早，温天气候催。穷冬不见雪，正月已闻雷。震蛰虫蛇出，惊枯草木开。空余客方寸，依旧似寒灰。
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