好吃的羊排做法
羊排骨可以说是羊身上最好吃的一部分,今天就为各位介绍一种对身体很好的羊排骨的做法。山药枸杞煲羊排
食材:羊排300g.枸杞:15g山药:200g 胡萝卜:100g
大葱、姜片、料酒、花椒、盐、胡椒粉
做法:
1、 将羊排剁成小块,胡萝卜切滚刀块;山药去皮切滚刀块后泡水
2、 将羊排小块入冷水锅中,汆烫去浮沫后捞出。
3、 另起锅加入开水,下入汆烫过的羊排和葱段、姜片、料酒、及花椒数粒,大火烧开后小火慢煲40分钟
4、 加入山药、胡萝卜和少量盐,继续煲15分钟,
5、 最后加入枸杞5分钟后起锅,撒上少许胡椒粉即可出锅盛盘。
好了,一道简单的佳肴做好了,请各位品评。
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