秋季除燥佳饮 白露黄金粥
http://i.weather.com.cn/images/cn/life/2015/09/12/C67F496967C98D1BBB980E385A542BEA.jpg白露黄金粥(图片来源:百度百科)这是一味很有喝头的粥,具有很多的功效,大家做下试试看。此粥健脾养胃,适合秋季食用,口味小甜,入口香糯。食材:主料:小米10g、大米10g、玉米20g、南瓜250g;辅料:红枣适量、枸杞适量;步骤:1、南瓜削皮切丁,新鲜玉米洗净剥粒,红枣、小米、大米洗净备用;2、用一根干净的吸管从红枣顶部插入后用力将枣核推出,即可得到完整的红枣;3、煮锅加适量水烧开,加入小米和大米;4、煮沸后加切好的南瓜;5、将玉米粒倒入粥中;6、煮开后放入处理好的红枣;7、大火将粥烧沸至南瓜熟透,转小火煮;8、将粥中煮熟的南瓜用叉子或是筷子夹出;9、将南瓜放入料理机中,加入适量冷开水;10、打成南瓜糊;11、打好的南瓜糊倒入刚才小火煮的粥中;12、放入少许枸杞,小火煮至粥软烂即可;小贴士:1、南瓜放入粥煮熟后再夹出来放入料理机中打碎,粥的口感会更好;2、如没料理机,可边煮边用勺子把南瓜压成蓉;3、南瓜糊入锅后切记要不停的搅拌,以免糊锅;4、此粥健脾养胃,适合秋季食用,口味小甜,入口香糯。
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