太康网编辑 发表于 2015-5-5 05:41:06

菠萝季的酸甜美味

http://i.weather.com.cn/images/cn/life/2015/05/04/E138DA3A2067B8B62683836A7EFA6E5D.jpg虽然刚刚到了五月,但已有了初夏的感觉。
江南水暖花时正,四月山园绽凤梨。
菠萝季,除了生吃和炒,
让它与清新的薄荷来一次完美邂逅吧。
http://i.weather.com.cn/images/cn/life/2015/05/04/8EFB9863A94D17AE22FA9BF0187404FC.jpghttp://i.weather.com.cn/images/cn/life/2015/05/04/5E26425FEBE74EABD700642DC29FEAAE.jpg【薄荷菠萝】
食材:菠萝、新鲜薄荷叶、白糖。
http://i.weather.com.cn/images/cn/life/2015/05/04/A9FBFD0BBEA531A4E32A35114272CC46.jpg步骤:
1、菠萝请店家去皮,回家后切成小块,冲洗一道,用淡盐水浸泡一会;
2、现摘的新鲜薄荷叶,去梗,冲洗一道,沥干水份,放入研磨杯,加适量白糖,杵碎,将捣碎的薄荷糖浆与沥干水份的菠萝块,搅拌均匀,即可开吃。
http://i.weather.com.cn/images/cn/life/2015/05/04/F0DDB5EBBD192518412E2EB15788B362.jpg用的捣辣椒的工具,捣碎后的薄荷糖浆,就是单吃,用舌头舔一舔,那滋味真是妙不可言。
所以一定要用新鲜薄荷叶泡水喝,捣碎后再泡,口感更佳。
商店卖的那些干柠檬、干薄荷叶还是免了吧。

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